*Todas las órdenes incluyen 1'50€ euro de pan y aperitivo aparte.
SUGERENCIAS
Puerros confitados
15.00
con beurre blna y ajo negro, cecina curada y queso gruyere
Entrecot de vaca a la brasa
21.90
Entrecot de vaca (300g aprox.) a la brasa, acompañado de patatas panaderas.
Chistorra de vaca madurada
15.90
Con mollete andaluz
BRIOCHE MARCADO CON MANTEQUILLA AHUMADA, ANCHOA DEL CANTABRICO Y PIPARRAS
4.50
Judiones estofados con níscalos y perdiz
16.90
Judiones estofados con níscalos y perdiz en escabeche ligero con hierbas aromáticas.
TACOS DE MANITAS ESTILO THAY
13.90
Con pico de gallo de piña, mayonesa de membrillo
3und.
HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA AL JOSPER Y YEMA AHUMADA
15.90
