PARA COMPARTIR
ENSALADA DE TOMATE ROSA Y BURRATA DE BÚFALA
15.90
ALIÑADO CON ACEITE DE ALBAHACA, TOMATE SECO, PIÑONES, EMULSIÓN DE ANCHOA Y PARMESANO CON AIRE DE BLOODY MARY
COCTEL RECOMENDADO MARTILOTA´S BLOODY
ENSALADA CÉSAR EN ROLLS
15.90
ROLLITOS DE POLLO ASADO CON “AIR PARMESANO”, BACON CRUJIENTE ANCHOA Y LIMA QUEMADA
CROQUETAS DE CHISTORRA
13.90
(6 und)
GYOZAS RELLENAS DE CERDO IBÉRICO MELOSO, PARMENTIER DE BONIATO Y EMULSIÓN DE MANDARINA
17.90
Torrezno frito Martilota
14.90
Patata revolcona ligeramente picante y mayonesa de piparra
MEJILLON TIGRE
14.90
MEJILLONES GALLEGOS RELLENOS DE CARNE DE MEJILLON ESTOFADA. (LIGERAMENTE PICANTES)
(8 unidades)
PARRILLADA DE VERDURAS CON ROMESCO Y QUESO IDIAZÁBAL.
16.90
SELECCIÓN DE VERDURAS DE TEMPORADA ASADAS AL CARBÓN DE ENCINA
PAPAS Y BATATAS BRAVAS
15.90
CON ESPUMA DE ALIOLI LIGERO Y SALSA BRAVA MARTILOTA
BRIOCHE TOSTADO EN MANTEQUILLA, GAMBA ROJA Y PAPADA DE CERDO
14.90
SALSA AMERICANA, CANONIGOS Y ALI-OLI DE MEMBRILLO Y LIMA
BUÑUELOS CREMOSOS DE BACALAO
15.90
EN TEMPURA, CON SU PIL PIL, FINAS LÁMINAS DE BACALAO AHUMADO Y MAYONESA DE AJO FRITO
HUEVOS ROTOS CON GAMBA DE CRISTAL
17.90