*Todas las órdenes incluyen 1'50€ euro de pan y aperitivo aparte.
PESCADOS
Dorada a la brasa de encina.
23.00
Con sus panaderas caseras con mucho mimo
Y su pilpil ahumado de sus espinas
PULPO A LA BRASA
26.90
ACOMPAÑADO DE ESPUMA DE PATATA Y PIMIENTO ROJO ASADO, PATATA BABY ASADA Y PINCELADA DE AJO NEGRO.
COCTEL RECOMENDADO DJANGO
CHIPIRONES RELLENOS DE CERDO IBÉRICO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
17.90
SUS PATITAS A LA ANDALUZA, BACÓN CASERO Y MAYONESA DE AJO FRITO Y LIMÓN
MERLUZA A BAJA TEMPERATURA,
22.90
RAVIOLIS DE TXANGURRO Y CAMARON ROJO CON SALSA AMERICANA LIGERAMENTE PICANTE
BACALAO CONFITADO A 52ºC
23.90
con lasaña de brandada de bacalao y compañado de crema porrusalsa de pilpil de bacalao, dados de calabaza ahumada y piel de bacalao suflada.
